甩饼的做法_甩饼怎么做
2023-02-10 11:57:30 互联网


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1、配料:低筋面粉、蛋黄、糖、盐、水、炼乳、黄油。

2、将水和炼乳混合均匀,加入糖和盐搅拌至融化。

3、加入面粉和蛋黄,拌匀成面团。

4、用面糊把面团打得有点硬(快打),再慢慢打,直到光滑!

5、静置10分钟,直到光滑明亮!

6、用手抓一个小球,直到光滑,表面抹上黄油,放入盆中!

7、3小时就可以用了!

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