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1、碗中加入一勺酱油、两勺香醋、少许盐和一勺糖，加入适量玉米淀粉搅拌均匀备用。

2、锅热时加入适量食用油，油热后放入干辣椒和蒜片，炒好后放入白菜梗，翻炒几下至断，放入白菜叶翻炒几下。

3、将白菜叶翻炒至变软，加入调好的汁，翻炒几下，撒上适量亮油翻炒几下即可食用。

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